Новогодние блюда мира!

Ни одни традиционные новогодние праздники Англии не обходятся без плумпудинга, который состоит из сала, хлебных крошек, муки, изюма, яиц и пряностей. Перед подачей на стол пудинг поливают ромом и поджигают, что делает праздник еще ярче.

Традиционным американским блюдом считается индейка. Говоря совсем простым языком, индейку начиняют всеми продуктами, которые завалялись в холодильнике. Обычно это сыр, чеснок, чернослив, яблоки, капуста, фасоль, грибы, пряности.
В Австрии к праздничному столу подают шницель, штрудель, также можно приготовить традиционный рыбный салат по-австрийски.
В Венгрии – маковые и ореховые рулеты бейгли, которые перекочевали из еврейской кухни.
Главным новогодним блюдом датчан считается треска. Это блюдо символизирует счастье и богатство. На праздничный стол шведов обязательно подается лютефиск – рыбное блюдо из сушеной трески.
Для голландцев одно из главных национальных блюд на Новый год – поджаренные во фритюре пончики и соленые бобы.
Во Франции праздничный стол не обходится без жареных каштанов, устриц, красиво украшенных бутербродов с гусиным паштетом, сыров и, конечно же, французского вина.


Российские столы отличаются многообразием блюд эпохи Советского Союза, когда самым популярным лакомством был салат «Оливье», а на горячее – «Курица на бутылке». Поэтому, чтобы не быть банальными, представляем оригинальный рецепт рыбы с овощами и грибами «Чудо-лодочка».
Такая фаршированная рыбка отлично подойдет для праздничного ужина или для приема гостей, так как выглядит она просто потрясающе! Специи, зелень и сыр придают блюду больше аромата, а овощи – нежности. Рекомендуем брать рыбу, в которой мало костей, чтобы вы смогли хорошо ее нафаршировать. Можете немного заменить ингредиенты, добавив еще овощей.