Фарш с опасной бактерией

Продукцию одного крупного мясоперерабатывающего предприятия Коврова (название не указано) проверил Россельхознадзор.

Выводы неутешительны: в двух видах фарша обнаружен опасный возбудитель инфекционного заболевания - бактерия Listeria monocytogenes. А именно: в пробах фарша «Особый» из говядины (производитель: ООО «Брянская мясная компания», Брянская обл.) и фарша «Сельский» замороженный" (производитель: ЗАО «СК Короча», Белгородская обл.).

Информацию довели до производителей полуфабрикатов, чтобы не допустить дальнейших нарушений. Владелец некачественной продукции проинформирован для изъятия ее из оборота.