Наши цены крайне непоседливые, они не умеют стоять на месте. Вот и в этом году они так и прут вверх, как молодой растущий организм. Статистика утверждает, что цены на продукты поднялись на 0,5% в сентябре и на 1% в октябре. А областное руководство, невзирая на общий ценовой рост, взяло и снизило прожиточный минимум на 23 рубля. Можно сказать, изъяло из этой продуктовой корзины пачку макарон по акции. В октябре мы стали больше платить за сахар (на 8,2%), яйца (на 7,6%), овсянку и перловку (на 5,1%), рис (на 4,5%), хлеб (на 2,3%), молоко и молочную продукцию (на 2,2%), рыбу мороженую (на 1,6%). Завершился сезон огурцов и помидоров, соответственно в октябре они подорожали, как говорит статистика, на 37,1% и 24,2%. А заодно уж и апельсины – на 9,9%.
Но, как бывает каждой осенью с новым урожаем, подешевели овощи: морковь (на 13,2%), свекла (на 11,3%), картофель (на 7,3%), чеснок, капуста белокочанная, лук репчатый (на 2-4,8%). Последний факт не ускользнул от внимания департамента по труду и занятости населения, что и отразилось в снижении прожиточного минимума. Зато стало известно, что увеличивают родительскую плату за детский сад. В данном случае, похоже, более весомым оказался рост цен на крупы и молочку. Парадокс, но всяк считает, как ему выгодно.
Что мы знаем о прожиточном минимуме кроме того, что на эти деньги не прожить? Во Владимирской области для взрослого населения он составляет 10623 рубля. Это нам на коммуналку, на то, чтобы прибарахлиться и при этом не умереть с голодухи. Экс-министр Саратовской области до своего увольнения утверждала, что на 3500 рублей в месяц можно полноценно питаться. Посмотрим, что мы будем кушать, если нам, не дай бог, придется жить на прожиточный минимум. В документе по данному вопросу указан минимальный набор продуктов, который позволит нам прожить «без вреда для здоровья». Также сказано, сколько килограммов еды в год на эти цели отводится. Делим на 365 дней – получаем суточную пайку.
Итак, «полноценное» питание нам обеспечат 346 грамм хлебобулочных изделий (сюда же включены и крупы), 275 грамм картофеля, 314 грамм овощей, 164 грамма фруктов, 160 грамм мяса, 50 грамм рыбы, пол-яйца, 30 грамм растительного масла, 65 грамм кондитерских изделий. При этом составители продуктовой корзины уверены, что в рационе человека больше всего должно быть молочных продуктов, и заложили их туда аж 794 грамма. Теперь раскидаем все это на завтрак, обед и ужин. Не забудем про ограничение по стоимости. Так что рассчитываем на все самое дешевое. Конечно, пытаться выжить на 3500, как нам рекомендует саратовская чиновница, не будем. Мы не столь профессиональны в этом деле. Заложим на питание половину прожиточного минимума, больше нельзя: нам еще за коммуналку платить. То есть кушать и ни в чем себе не отказывать на 177 рублей в день.
Таким образом, мы можем рассчитывать на четвертинку хлеба, которую нужно растянуть на весь день. На завтрак варим молочную геркулесовую кашу (50 г овсяных хлопьев), позволяем себе чай и бутерброд со сливочным маслом или голландским сыром (он дешевле прочих). На обед можно сварить суп, для чего мы имеем крупный клубень картофеля, одну морковь и одну луковицу. А для приготовления бульона можно взять половину небольшой курицы. Вот только мясо после варки из супа придется извлечь. Это нам на второе, причем на три дня. В качестве салата используем вареную свеклу и заправляем его ложкой сметаны. На гарнир готовим себе порцию макарон.
Можем предусмотреть и полдник – пьем чай с дешевой конфеткой. На ужин у нас осталась порция риса без мяса (куриное бедрышко мы съели в обед), стакан кефира, а также небольшое яблоко или некрупный банан. На этом все.
Хотя раз в два дня мы можем себя порадовать картофельным пюре, раз в четыре дня – омлетом из двух яиц, а раз в неделю устроить рыбный день и шикануть, приготовив 350 грамм дешевой рыбы путассу.
«А неплохо», – возможно скажет дамочка, одержимая диетами. Мужчина же после недели такой диеты будет смотреть на женщину не с плотскими, а с плотоядными мыслями.
Депутат ЗС все той же Саратовской области в качестве эксперимента попытался прожить на 3500 рублей. Через месяц он похудел на несколько кг и пришел к выводу, что прожиточный минимум должен быть не ниже 20 тысяч рублей, из которых половина должна уходить на питание. Мы хоть и не устраивали подобного эксперимента, а лишь его представили, но с депутатом уже согласны. Побольше бы таких опытов наверху. Глядишь, и народ бы понимать начали.
Олег МАХОВ
P.S. В тюрьмах для питания заключенных кроме прочего предусмотрено 550 г хлеба, 100 г рыбы, 550 г картофеля, 250 г овощей. Почувствуйте разницу!
