Кишечная палочка в молочке

Специалисты Управления Россельхознадзора по Владимирской области провели внеплановую проверку на предприятии Ковровского района (название не уточняется), специализирующегося на производстве сырого молока. В рамках проверки выявлены множественные нарушения ветеринарно-санитарных правил, а также порядок оформления ветеринарных свидетельств.

Сотрудниками Управления произведен отбор 4 проб продукции для проведения лабораторных исследований. В результате проверки в твороге и масле были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
По результатам проверки в отношении юридического лица возбуждено 2 дела об административном правонарушении, вынесены постановления о назначении наказаний в виде предупреждения и штраф в размере 50 тыс. рублей. В настоящее время штраф оплачен в полном объеме.