Молочные реки

На прошлой неделе в селе Крутово Ковровского района был торжественно открыт цех по переработке молока. Мы уже писали о том, что руководство ООО «Новая жизнь» приняло решение, что сельхозпредприятие не только будет держать коров (сейчас здесь 981 голова, в том числе 502 коровы), но и самостоятельно перерабатывать молоко. Мощность современного молочного цеха – 240 тонн молока в месяц, объем вложенных инвестиций – 4,3 млн рублей, продукция – пастеризованное молоко, впоследствии – творог и кефир.